Cercle à mousse inox - épaisseur 10/10è - Ø260 mm h45 mm

Robuste, sain et facile d'entretien. Pour des montages et présentations soignés, à la découpe nette et régulière.
Les points forts du produit :
  • Pour des entrements, mousses, gâteaux individuels d'une hauteur de 4,5 cm
  • Fabriqué en inox, un matériau hygiénique et facile à entretenir
  • Fabrication française depuis 1887
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Description

DES DESSERTS PARFAITEMENT REUSSIS : Le cercle à mousse en inox de la marque GOBEL vous permet de réaliser de délicieux tartares, mousses, et tartes à bords lisses. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 300° C.
Dimensions : 26 x 26 x 4,5 cm

MATÉRIAU DE QUALITÉ :
Il est fabriqué en inox un matériau hygiénique, résistant et durable. Prisé dans l'univers de la cuisine professionnelle, il nécessite peu d'entretien.

PRATIQUE : Il sert à la confection de mousses de fruits, panna cotta, cheesecakes, entremets, tartares, gratins et autres mets. Après cuisson, il ne reste plus qu'à soulever le cercle pour un démoulage facile et un résultat impeccable.

FABRICATION FRANÇAISE : Labelisée entreprise du patrimoine vivant la marque Gobel fabrique en France son cercle à mousse grâce à son savoir-faire unique.

LA MARQUE DES PÂTISSIERS : Depuis 1887, la marque française Gobel met à disposition des cuisiniers les plus exigeants des moules à pâtisserie et des ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations.

Caractéristiques

Plus d’information
Marque : Gobel
bullet_point_1 : Pour des entrements, mousses, gâteaux individuels d'une hauteur de 4,5 cm
bullet_point_2 : Fabriqué en inox, un matériau hygiénique et facile à entretenir
bullet_point_3 : Fabrication française depuis 1887
Matière : Inox
Origine : France
Coloris : Inox
Diamètre (cm) : 26
Longueur nette (cm) : 26
Largeur nette (cm) : 26
Hauteur nette (cm) : 4,5
Epaisseur (mm) : 10/10ème

Utilisation et entretien

Passage en congélateur ? : Oui
Passage au micro-ondes ? : Non
Passage flamme directe ? : Oui
Passage induction ? : Non
Passage en four ? : Oui
Passage en lave vaisselle ? : Oui

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