POLYVALENT : Siphon professionnel inox conforme NF D21-901, pour la réalisation de vos préparations légères et crémeuses, froides ou chaudes : chantilly, sauces, espumas, etc.
QUALITÉ PROFESSIONNELLE : La structure du siphon en acier inoxydable (cuve et tête), résistante et durable, permet de réaliser des préparation jusqu'à des températures de 70°C (bain marie).
SÉCURITÉ : Les siphons GOBEL répondent aux exigences de la norme française de sécurité NF D21-901 (test réalisé par un laboratoire français LNE) et sont certifiés TÜV
Fournis avec 3 douilles premium (tulipe, droite et cannelée) avec pas de vis en inox et leur brosse de nettoyage
Utilisation avec cartouches de gaz N₂0 (ex : réf. GL336 ou réf. GL337) - Non fournies - Maximum 1 cartouche par siphon
Caractéristiques
Plus d’information
Marque :
Gobel
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Polyvalent : Siphon professionnel en inox conforme NF D21-901, idéal pour chantilly, sauces et espumas froids ou chauds.
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Qualité professionnelle : Structure inox résistante jusqu’à 70°C, avec 3 douilles premium et brosse de nettoyage incluses.
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Sécurité garantie : Conforme NF D21-901 et certifié TÜV pour une utilisation fiable et sécurisée.